আব্দুস সালাম, হেড অব নিউজ (দিনাজপুর টোয়েন্টিফোর ডটকম) উত্তরবঙ্গের অন্যতম বিদ্যাপীঠ দিনাজপুরের আদর্শ মহাবিদ্যালয়ে বিপুল উৎসাহ-উদ্দীপনা ও উৎসবমুখর পরিবেশে পালিত হয়েছে বাঙালির চিরচেনা ঐতিহ্যের প্রতীক ‘পিঠা উৎসব-২০২৬’। রোববার (২৫ জানুয়ারি) কলেজ প্রাঙ্গণ দিনভর শিক্ষক-শিক্ষার্থীদের এক আনন্দঘন মিলনমেলায় পরিণত হয়। গ্রাম-বাংলার হারিয়ে যাওয়া লোকজ সংস্কৃতিকে নতুন প্রজন্মের কাছে তুলে ধরতেই এই জমকালো আয়োজন।
​উদ্বোধন ও অতিথিবৃন্দ আদর্শ মহাবিদ্যালয়ের ভারপ্রাপ্ত অধ্যক্ষ হাসিনা আখতার বানু-এর সভাপতিত্বে অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন অতিরিক্ত পুলিশ সুপার (অ্যাডমিন) মো. রফিকুল আলম। বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন দিনাজপুর কোতোয়ালী থানার অফিসার ইনচার্জ মোহাম্মদ নূরনবী এবং মহাবিদ্যালয়ের গভর্নিং বডির সভাপতি অ্যাডভোকেট আবুল আলা মোঃ মাহবুবুর রহমান ভুট্টো। অতিথিবৃন্দ শিক্ষার্থীদের সৃজনশীলতার প্রশংসা করেন এবং এ ধরনের আয়োজনকে সুস্থ সংস্কৃতি চর্চার অবিচ্ছেদ্য অংশ হিসেবে উল্লেখ করেন।
​স্টল ও পিঠার বৈচিত্র্য মহাবিদ্যালয়ের প্রভাষক ড. জুলাইখা গুলসান আরা-এর আহ্বানে এবারের উৎসবে মোট ১৬টি স্টল স্থান পায়। বিজ্ঞান, মানবিক ও ব্যবসায় শিক্ষা শাখার বিভিন্ন বিভাগসহ (পদার্থবিজ্ঞান, উদ্ভিদবিদ্যা, রসায়ন, প্রাণিবিদ্যা, ব্যবস্থাপনা, মার্কেটিং, হিসাববিজ্ঞান, বাংলা, দর্শন, ইংরেজি, রাষ্ট্রবিজ্ঞান, সমাজকর্ম, ইসলামের ইতিহাস ও সংস্কৃতি এবং বিএম শাখা) উচ্চমাধ্যমিকের শিক্ষার্থীরা সুনিপুণ কারুকার্যে স্টলগুলো সাজিয়েছিল।
​সকাল থেকেই কলেজ মাঠে ছিল শিক্ষার্থীদের উপচে পড়া ভিড়। স্টলগুলোতে শোভা পায় ভাপা, চিতই, পাটিসাপটা, পুলি, নুনিয়া। নকশা পিঠা, সুজি ও চালের আটার বৈচিত্র্যময় পাকন। বিভিন্ন প্রজাতির কেক ও ফিউশন পিঠা।
​বিচারক ও সমাপনী অনুষ্ঠান উৎসবের অন্যতম আকর্ষণ ছিল স্টল পরিদর্শন ও পিঠার মান যাচাই। বিচারকের দায়িত্ব পালন করেন সহকারী অধ্যাপক মো. মেহরাব আলী, রুপা রানী দাস, মো. আনোয়ারুল ইসলাম, আশরাফ আলী, হানিফুর রহমান, রিজওয়ানা নাহার, আরজিনা খাতুন, আহসান হাবিব, কামরুন নাহার হানিফ, সাজ্জাদুল ইসলাম, জুয়েল রহমান ও মহাদেব শর্মা।
​বিকেলে প্রভাষক সুলতানা রাজিয়া পলি ও হারুনুর রশিদ হারুন-এর প্রাণবন্ত সঞ্চালনায় সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান ও পুরস্কার বিতরণী অনুষ্ঠিত হয়। বিজয়ীদের হাতে পুরস্কার তুলে দেওয়ার মধ্য দিয়ে সমাপ্তি ঘটে দিনব্যাপী এই আনন্দযজ্ঞের। শীতের আমেজে এই উৎসব ক্যাম্পাসজুড়ে এক পশলা নির্মল আনন্দ বইয়ে দেয়।